Шеф-повар

Обязанности:
-Организация производственно-хозяйственной деятельностью подразделений по обеспечению выпуска качественной продукции собственного производства.
-Разработка рецептур и внедрение новых блюд.
-Строгое соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд, норм закладки сырья и соблюдением санитарных правил.
-Организация учёта и своевременное представление отчётности о производственной деятельности.

Требования:
-Опыт работы от 3-х лет в кафе, ресторане, на производстве.
-Профильное образование по специальности Повар.
-Знание порядка работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
-Опыт управления персоналом и организации технологического процесса.
-Соблюдение санитарного режима.
-Знание правил эксплуатации оборудования.
-Исполнительность, ответственность, внимательность, позитивность, креативность, мобильность.
-Наличие медицинской книжки

Условия:
-Полная занятость, 5/2.
-Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет.
-Служебное питание
-Испытательный срок 1 месяц.
-Заработная плата по результатам собеседования.
-Работа на территории работодателя, Дзержинский район, на территории Аэропорта.