Фаршесоставитель

Мясной дом Бородина — один из самых заметных и признанных покупателями брендов на рынке мясной гастрономии.

В этом году нам 28 лет! Основной и неизменный принцип нашего производства — высокое качество и натуральный вкус продукции. Производство продукции без использования усилителей вкуса, сои и каррагинана сделало наше предприятие лидером рынка натуральных мясных продуктов.

В наш дружный производственный цех мы ищем коллегу – Составителя фарша мясного производства!

Что вы получите, придя в МДБ:

— Стабильность. Мы 28 лет на рынке и являемся лидерами отрасли;

— Конкурентоспособный уровень дохода;

— График работы 2/2 (смена с 8:00 до 20:00 ), возможны подработки;

— Своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;

— Оформление согласно ТК РФ;

— Вкусное и полезное льготное питание в корпоративной столовой;

— Фирменная одежда;

— Бесплатный продуктовый набор каждые 10 дней и скидки на продукцию компании;

— Подарки сотрудникам и их детям на праздники;

— Корпоративный транспорт от ст. Мытищи или 10 минут общественным транспортом от м. Медведково.

Какие задачи предстоит решать:

— Вести процесс приготовления фарша для мясной продукции в соответствии с рецептурами и производственным заданием.

— Обеспечивать точность и стабильность фаршесоставления: контролировать последовательность загрузки, параметры обработки и качество готовой массы.

— Работать на современном немецком оборудовании Alpina 550-S. Контролировать технологический процесс на этапе измельчения, перемешивания и подготовки фарша к дальнейшему производству.

— Следить за качеством фарша по ключевым параметрам и своевременно сообщать о любых отклонениях.

— Взаимодействовать с помощниками фаршесоставителя, технологами и коллегами на производстве для бесперебойной работы участка.

— Соблюдать санитарные нормы, производственную дисциплину, требования безопасности, а также стандарты пищевой безопасности, принятые на предприятии (ХАССП / FSSC 22000).

Вы нам точно подходите, если:

— Имеете опыт работы в аналогичной должности от 2х лет

— У вас есть оконченное среднее образование;

— Вы обладаете ответственностью и аккуратностью.

Вакансия подходит тем, у кого нет опыта, или кто работал в компаниях: Белорус