Су-шеф
от 100 000 ₽
г Санкт-Петербург, Приморский пр-кт, д 72
- Беговая
- Зенит
- Старая деревня
Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с ТТК
- Контроль соблюдения норм закладки сырья
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью
- Составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье
- Контроль качества, поступающей продукции, ее количества, сроков реализации и ассортимента
- Соблюдение санитарных норм
- Ведение учета, списание, инвентаризация.
- Опыт работы на производстве ресторана не менее 2-х лет
- Знание технологических и калькуляционных карт
- Умение руководить коллективом.
Условия:
- График работы 5/2
- Заработная плата от 4800 смена
- Бесплатное питание, развозка
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Дружный коллектив
- Работа в ресторане "Папаша Клаусс", ТРЦ "Питерлэнд"
- Бесплатное посещение аквапарка.
Поделиться:
Опубликована 11 дней назад