Технолог общественного питания

В сеть ресторанов требуется технолог.

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических процессов приготовления блюд.
• Составление и обновление меню, включая расчет себестоимости блюд.
• Контроль за качеством продуктов и готовой продукции.
• Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления.
• Проведение дегустаций и анализ отзывов гостей для улучшения качества обслуживания.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование в области технологии питания или кулинарии.
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет (желателен).
• Знание современных технологий приготовления пищи и стандартов качества.
• Умение работать в команде, организованность и ответственность.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• График 5/2 с 9 до 18:00
• Оклад 50000