Управляющий рестораном

Пивной клуб Развлекательного комплекса "Планета"

приглашает на постоянную работу менеджера по продвижению (управляющего).

Обязанности:

- общее руководство оперативной деятельностью;

- работа с поставщиками, персоналом;

- поддержание уровня сервиса на высоком уровне;

- анализ, повышение рентабельности предприятия и разработка мотивации персонала;

- контроль рационального использования бюджета;

- совместная работа с "кухней" (шеф повар, су-шеф) по вводу новых блюд и сезонных предложений.

Требования:

• умение самостоятельно принимать решения и работать на результат;
• опыт управления не менее 3-х лет в ресторанном бизнесе;
• уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей.

• стабильная работа в стабильной компании;
• льготное питание;
• оплачиваемая мед.комиссия;
• график работы: 5/2, вторник-четверг с 08:30 до 17:30, пятница суббота с (19:00 до 03:00, воскресенье и понедельник - выходные.

Конкретный уровень дохода обсуждается на собеседовании.

Обращаться:

В отдел кадров РК "Планета" по адресу: ул. Черняховского, д. 26, вход со стороны двора через пропускной пункт (при себе иметь паспорт).

Часы приема отдела кадров с 09:00-17:00, обед с 13:00 до 14:00.