Повар универсал

Сейчас мы ищем Повара, который усилит команду кухни и будет держать высокий уровень вкуса, качества и подачи в каждом блюде.

Чем предстоит заниматься:

Готовить блюда в соответствии с технологическими картами
Работать с мясом и суши-направлением (суши-бар)
Соблюдать стандарты качества, скорости и подачи
Контролировать качество сырья и заготовок
Работать в связке с шеф-поваром и командой кухни
Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
Соблюдать санитарные нормы и требования HACCP
Участвовать в раздаче и держать стабильный темп работы
Быть внимательным к деталям и не пропускать мелочи
Мы ищем человека, который:

Имеет опыт работы поваром от 3 лет
Уверенно работает с мясом и суши-направлением
Понимает, что такое стабильное качество
Умеет держать темп и не теряется при высоких нагрузках
Ответственный и включенный в процесс
Аккуратный и внимательный к деталям
Спокойно воспринимает обратную связь и умеет работать в команде
Уверен в своих навыках и может показать результат руками
Формат работы:

Режим работы: с 20:00 до 6:00
График 5/2
6500 смена
Работа в команде с су-шефом и бренд-шефом
Что мы предлагаем:

Конкурентный доход (обсуждается по итогам собеседования)
Работу в одном из самых ярких и эстетичных проектов индустрии
Сильную команду и понятные процессы
Поддержку со стороны шеф-повара и операционного блока
Стабильность, понятные задачи и прозрачную систему работы