Шеф повар в столовую

Обязанности:

— написание меню;
— написание тех.карт
— управление персоналом кухни;
— контроль зоны раздачи;
— заказ продуктов;
— бракераж блюд;
— ведение бракеражного журнала;
— контроль качества блюд;
— соблюдение санитарных норм;
— трудовая дисциплина.
— разработка и введение сезонного меню;

Требования:

— Креативное мышление;
— умение работать в команде;
— внимание к деталям;
— лидерские навыки;
— стрессоустойчивость;
— чистоплотность;

Условия:
— Оформление тк рф;
— Корпоративный транспорт;
— Оплата дважды в месяц;
— Работа по графику 5/2 (гос календарь)

О компании:
— Кафе корпоративного питания, работаем в бизнес-центре, ежедневно кормим более 10.000 человек по всей нашей сети, присоединяйтесь к команде!