Мастер на пищевое производство

Обязанности:

— Обеспечение эффективной и устойчивой работы своего участка в холодном и горячем цехах;

— Контроль за технологией производства блюд;

— Контроль за наличием сырья и материалов;

— Ведение учёта расхода сырья и материалов со склада;

— Контроль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря;

— Обучение производственного персонала;

— Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

— Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве;

— Знание рецептур блюд, технологий приготовления, требований к качеству и сроков хранения;

— Умение работать с технологическими картами.

Условия:

— Место работы: Ленинградская обл., Всеволожский муниципальный район, Бугровское сельское поселение, территория массива Порошкино, зд. 1734;

— Официальное оформление с первого рабочего дня (оплата отпуска и больничного);

— Удобный сменный график: 4/4 по 12 часов, с 8:00 до 20:00, с 20:00 до 8:00;

— Возможности карьерного и профессионального роста;

— Обучение в процессе работы;

— Бесплатные вкусные обеды и полдники (домашняя кухня — готовят наши повара);

— Бесплатная униформа выдаётся в первый рабочий день;

— Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки;

— ДМС и страхование от несчастных случаев;

— Доплата за подработки;

— Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;

— Доставка сотрудников до места работы корпоративным транспортом.