Су-шеф

В ресторан сети "Сыто Пьяно" м. Бауманская приглашаем кандидатов на вакансию Су-Шеф!

Что мы предлагаем:

- График работы: 5/2, 12-ти часовой рабочий день;

- Стабильная заработная плата 120 000 руб. в месяц;

- Выплата заработной платы осуществляется без задержек;

- Бесплатное питание, дружный коллектив.

Что нам важно:

- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет

- Знание европейской кухни.

Что нужно делать:

- Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни;

- Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места;

- Контроль за качеством отдаваемых блюд и соответствие этой отдачи технологическим картам;

- Отдача блюд;

- Формирование заказов поставщикам;

- Прием заказываемого товара;

- Контроль качества принимаемого товара;

- Организация работы на кухне;

- Собеседование новых сотрудников кухни.

Адрес ресторана Сыто Пьяно: м. Бауманская, ул. Ладожская, 1/2