Инженер-микробиолог

ПЗ "Канцлеръ" — ведущая производственная компания, специализирующаяся на производстве широкого спектра напитков (алкогольных, безалкогольных и слабоалкогольных). Наша Компания на рынке уже более 15 лет! Мы держим свою репутацию - выплаты всегда точно в срок, без задержек.

Сегодня мы крайне заинтересованы в привлечении в нашу Компанию трудолюбивых и позитивных коллег, как настоящих профессионалов своего дела, готовых к самостоятельно выстроенному процессу работы, так и начинающих специалистов, желающих учиться и зарабатывать.

Все условия и предложения выполняем честно на 100%. Присоединяйся в нашу команду.

Обязанности:

• Проведение микробиологических исследований пищевой продукции, сырья, технологических сред и объектов производственной среды (в том числе экспресс-методами).
• Контроль санитарного состояния производства: оценка качества мойки и дезинфекции оборудования и помещений.
• Контроль качества сырья и готовой продукции на соответствие стандартам (ГОСТ, ТУ, Техрегламенты).
• Отбор, регистрация и хранение проб согласно нормативной документации.
• Приготовление и контроль чистоты питательных сред.
• Ведение лабораторной документации, оформление протоколов испытаний.
• Приготовление чистых культур дрожжей.
• Подготовка образцов для испытаний в сторонних аккредитованных лабораториях.
• Мойка, стерилизация лабораторной посуды и подготовка расходных материалов.
• Проведение санитарной обработки лаборатории.

Требования:

• Высшее профильное образование (микробиология, биология).
• Опыт работы в микробиологической лаборатории или отделе контроля качества от 1 года.
• Навыки практической работы: проведение посевов, работа с микроорганизмами.
• Знание нормативной документации (ГОСТ, ТУ) и принципов работы лабораторного оборудования.

Условия:

• График: сменный, 2/2 (дневные смены с 08:00 до 20:00).
• Транспорт: доставка служебным автобусом (маршрут: ост. «Цирк» и ост. «Грин Парк»).
• Локация: Левый берег, ул. Изыскателей, 35 А (бывшая территория завода «Процессор»).
• Перспективы: возможность профессионального роста в стабильной компании.