Кондитер

Бутик десертов «ВЕЛЮР» - это свежие десерты ручной работы. Готовим строго по техкартам: панкейки, вафли, блинные композиции. Ценим чистоту, порядок и уважение к продукту. Работаем официально, создаем комфортные условия для команды.

ОБЯЗАННОСТИ:

· Замес теста строго по технологическим картам;
· Выпечка заготовок: блины, панкейки, вафли;
· Сборка и оформление десертов;
· Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение СанПиН.

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА

· Рассматриваем с минимальным опытом работы;
· Наличие действующей медицинской книжки - обязательно;
· Опыт работы в общепите или на производстве продуктов питания (поваром, кондитером, пекарем). Вы знаете, что такое ротация продуктов и товарное соседство, умеете работать с оборудованием и соблюдать поточность процессов;
· Уверенное знание и соблюдение санитарных норм. Для нас это - база, без которой невозможна работа;
· Умение работать с тестом и техкартами. Работа несложная, но требует аккуратности и четкого следования рецептуре;
· Ответственность и готовность к простой, понятной работе без лишних отвлечений.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ

· График: 2/2 по 12 часов.
· Оплата: Оклад + KPI (процент от продаж, детали обсуждаются на собеседовании). Итоговый доход - от 65 000 руб;
· Оформление: полностью официальное;
· Место: Комфортное рабочее место в ТЦ «Киргизия», метро Новогиреево.

Ждем в нашу команду аккуратного специалиста, который любит порядок и знает кухню изнутри