Су-шеф ресторана
до 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Выполнение поручений шеф-повара
- Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья
- Обучение поваров
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требования
- Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиями
- Ведение табеля учета рабочего времени
- Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья
- Опыт работы на производстве продуктов питания/ в ресторанном бизнесе не менее 1 года
- Лидерские качества
- Профильное образование (будет преимуществом)
- Знание технологии приготовления блюд (азиатская и европейская)
- Знания документооборота кухни
- Навыки управления коллективом
- В наличии действующий сертификат о вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством) или медотвод.
- Ответственность, нацеленность на результат
- График работы: 5/2
- Заработная плата 2 раза в месяц
- Скидки на продукцию
- Корпоративное вкусное питание
- Обучение и развитие внутри компании
- Возможность карьерного роста
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
95k
120k
58k
110k
120k
Адрес: Россия, Мурманск, Ленинградская улица, 20/3
Опубликована 17 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 102 600 ₽
Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Конгресс-Отель Меридиан- Мурманск
8 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 9%
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам; Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Управление персоналом кухни. Требования: Опыт работ...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Мосс- Мурманск
14 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 102 600 ₽
Конгресс-Отель Меридианот 120 000 ₽
Мосс