Инженер по качеству

3. Осуществление мониторинга выполнения ППУ, ОППУ и ККТ

4. Контроль санитарно-гигиенического состояния производства, процессов выполнения мойки и дезинфекции производственных линий, тары и инвентаря.

5. Сбор, систематизация информации, необходимой для проведения оценки продукции до ее выпуска. Предоставление данной информации руководству отдела.

6. Выполнение коррекций в рамках FSMS . Контроль выполнения коррекций сотрудниками смен.

7. Оценка возможности запуска линии/продолжения работы линии/использования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции при возникновении аварийных ситуаций.

8. Мониторинг проведения инженерных работ влияющих на устойчивость FSMS.

9. Ведение и контроль документооборота в рамках FSMS.

10. Сбор информации о состоянии микроклимата производственных и складских помещений.

11. Доведение до персонала информации необходимой для эффективного функционирования FSMS.

12. Обновление анализа опасностей и предоставление актуальных данных руководству.

13. Разработка и участие в мероприятиях по улучшению действующей FSMS, оценка эффективности их внедрения.

14. Выполнение индивидуальных заданий руководства.

Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых
производств).

Обязателен опыт работы на производстве технологом, контролером по качеству.

Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); Знание принципов ISO, HACCP.
Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов.
Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические
характеристики и условия его эксплуатации.

Самодисциплина, инициативность и ответственность.