Главный технолог на консервное производство

150 000 ₽

г Краснодар, хутор Октябрьский, ул Подсолнечная, д 2/1

Обязанности:

- контролировать работу смены по технологическому обеспечению производства продукции;

- контролировать качество выпускаемой продукции, соблюдение технологии изготовления и правильную эксплуатацию технологического оборудования;

- принимать участие во внедрении новых рецептур при первичной отработке технологических режимов;

- своевременно и качественно составлять сменные отчеты о выработке продукции и расходе сырья, компонентов и вспомогательных материалов;

- правильно и своевременно оформлять цеховую документацию: журналы технологического контроля, санитарного состояния производства, чек-листы и журналы контроля системы менеджмента ИСО 22000;

- анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.

- контролировать санитарное состояние оборудования и инвентаря, соблюдать режимы мойки и дезинфекции, обеспечивать санитарный порядок в производственном помещении.

Требования:
  • Высшее или среднее профессиональное образование по специальности технолог пищевого производства.
  • Нацеленность на результат, высокий уровень ответственности.
  • Отличные коммуникативные навыки, умение работать в команде.
  • Требуется медицинская книжка.
Условия:
  • Местонахождение рабочего места: г. Краснодар, Прикубанский округ, хутор Октябрьский ул. Подсолнечная, 2/1 (Ростовское шоссе).
  • Работа в крупной компании, вахта, питание.


Поделиться:

Опубликована 7 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Технолог
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.