Повар универсал/заготовщик

В наш

красивый и уютный ресторан на Итальянской улице мы ждем любящего свое дело повара.

Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.

Обязанности:

приготовление завтраков согласно меню ресторана,

подготовка полуфабрикатов,

хранение сырья с соблюдением принципов товарного соседства, контроль сроков годности продуктов,

участие в инвентаризации и в плановых генеральных уборках,

умение делать кондитерские изделия и домашнее мороженое (если этого умения нет, то наш шеф-повар вас этому научит),

умение пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью,

поддерживать порядок на кухне.

Требования:

опыт работы на кухне от 1 года;

знание рецептур, технологии приготовления, требования к качеству, сроки и условия хранения блюд;

наличие сан. книжки или готовность ее оформить;

активность, аккуратность, исполнительность, порядочность, стрессоустойчивость.

Условия:

график: 4/3, 13 часов смена, ставка 400 руб. в час., доп.смены обсуждаем
график с 10:00, 5 дней до 22:30-23:00 и 2 дня до 23:30-00:00

официальное трудоустройство,

питание, такси за счет компании после поздних смен (00.00),

стильная форма за счет компании.