Бригадир кухни

Мы - сеть уютных семейных кафе-пекарен Хлеб&Булки!

У нас разнообразное меню:

завтраки, ланчи, основное меню повара кафе готовят «из под ножа», познакомьтесь с меню на нашем сайте

выпечка и кондитерка приезжает в готовом виде с центрального производства

СТАРШИЙ ПОВАР – руководитель поваров в кафе

Задачи:

— Организация работы поваров – в подчинении до 4-х поваров в смену

— Приготовление блюд по меню

— Формирование заявок на продукты, готовую продукцию

— Контроль соблюдения ХАССП: хранение, заготовки, санитарное состояние

— Участие в ревизиях

Условия работы:

— Уровень з/п от 70 000 руб. (ставка – 350 руб/час)

— График 2/2, 5/2 с 8:00 до 21:00

— Комфортная адаптация в сопровождении шеф-повара

— Возможность карьерного роста, мы планируем открывать новые кафе и ресторан а-ля-карт, есть реальные перспективы вырасти до су-шефа

— Расширенный льготный проект: бесплатное питание для сотрудников и staff-кофе, 25%-тная скидка на продукцию кафе, подарки к праздникам, материальная помощь на случай трудных ситуаций

Ждем тебя!)