Пекарь-кондитер

40 000 - 50 000 ₽

г Великий Новгород, пр-кт Александра Корсунова, д 10

ООО "Хлебопекарное предприятие №1" в связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции приглашает на работу пекарей в кондитерский цех.

Обязанности:

Подготовка необходимого сырья в соответствии с рецептурой; подготовка форм, листов для выпечки кондитерских изделий; замес теста в тестомесильной машине, формирование тестовых заготовок, раскладка по формам; контроль температурного режима и времени выпечки полуфабрикатов; укладка выпеченных готовых изделий в чистые лотки, глазировка по необходимости, оценка качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.

Требования:

Знание: устройства, принципа действия и правил эксплуатации оборудования, используемого в производстве кондитерских изделий; стандартов на сырье и готовую продукцию; рецептур на все сорта и виды выпускаемых изделий; органолептических методов оценки качества сырья, готовой продукции, методов ведения контроля и регулирования технологического процесса на всех стадиях производства; технологические режимы выпечки.

Условия:

Стажировка и обучение на рабочем месте,

Оформление в соответствии с трудовым законодательством,

Обеспечение спецодеждой,

Наличие личной медицинской книжки (при отсутствии направляем на медосмотр)

Ежегодный медосмотр за счёт средств работодателя,

Пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00, перерыв для отдыха и питания с 12.00 до13.00

Своевременная выплата заработной платы два раза месяц,

Питание в столовой по льготным расценкам.

Ждём на собеседование по адресу: Великий Новгород, пр. А. Корсунова, д. 10

Опубликована 12 дней назад

Пекарь-кондитер

40 000 - 50 000 ₽

Вакансия в подборках