Заведующий производством в столовую

Старший Пoвaр в столовую

Зapплaтa от 80000p .

В cвязи c открытием Столовой приглашаем в нашу команду ответственных и активных сотрудников.
Мы являемся ПРЯМЫМ РАБОТОДАТЕЛЕМ, и ищем сотрудников в свою команду!
Место работы: Тульская область , поселок Иншинский , мик-н 12 лет Октября ,9

Условия:
• график работы: 5/2
• время работы: 07:00-18:00;
• ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ
• ЗП от 80 000р на руки
• Оплата 2 раза в месяц!
• стабильная компания!
• оформление согласно ТК РФ

Обязанности:
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
• Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам
• Проводить инструктаж с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
• Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
• Контроль качества приготовленных блюд.
• Содержание в чистоте и порядке рабочих места и оборудования
• Работа по технологическим картам

Требования:
• опыт в аналогичной должности от 1 года
• опыт приготовления блюд русской кухни
• умение работать с технологическими калькуляционными картами
• ответственность
• наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать
• знание санитарных норм в сфере общественного питания.
• Наличие автомобиля

Пишите или сразу звоните!