Директор

Что имеем: 4 заведения общественного питания с управляющими и штатом.

Задачи:

• Получение прибыли;
• Внедрения учета в программе IIKO;
• Антикризисное управление точками общественного питания;
• Увеличение прибыли;
• Управление финансовыми потоками по деятельности точек питания;
• Контроль расходов и доходов;
• Оптимизация расходов;
• Управление бюджетом;
• Усовершенствование сервиса и работы с гостями;
• Управление персоналом: формирование, обучение и развитие команды;
• Разработка и внедрение мер по улучшению конкурентоспособности компании.

Требования:

• Опыт работы управления кафе и ресторанами не менее 5 лет.
• Опыт работы с IIKO, Битрикс 24;
• Навыки планирования и организации операционной деятельности предприятия;
• Знание основ менеджмента и финансов, принципов управления бизнесом, включая стратегическое планирование;
• Навыки бюджетирования, управления рисками и персоналом;
• Готовность работать в режиме многозадачности и принимать решения в сложных ситуациях;
• Лидерские качества, умение организовать работу группы, стратегическое мышление, креативность, активная жизненная позиция, инициативность;
• Готовность погружаться в технологические процессы и продукты компании;
• Умение вести переговоры с партнёрами, заказчиками, поставщиками и подрядчиками.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;

• Заработная плата: 150 000 рублей + KPI (обсуждается при личной встрече);

• Ненормированный график работы.

  
  Мы ждем Ваше резюме!