Управляющий рестораном
110 000 - 140 000 ₽
Выше средней на 29%
- Площадь Восстания
- Владимирская
- Пушкинская
Toscana Grill — это не просто ресторан.
Это уголок Италии, где простота становится гастрономическим путешествием, а гость — человеком, о котором искренне заботятся.
Мы про тепло, вкус, чистоту, честность и атмосферу, куда хочется возвращаться.
У нас нет официоза - только настоящая, живая, дружественная атмосфера.
Мы ищем сильного управляющего-практика, а не кабинетного руководителя.
Человека, который:
- готов много работать и включаться руками, а не наблюдать со стороны
- умеет выстраивать систему найма, адаптации и обучения
- способен держать и поднимать стандарты сервиса и этики
- вникает в детали и не оставляет «как есть»
- умеет собирать команду и делать её сильнее
- не боится ответственности и давления
- умеет доводить до результата
Это позиция про создание, выстраивание и усиление.
ГОТОВЫ РАССМОТРЕТЬ ЧЕЛОВЕКА С МИНИМАЛЬНЫМ ОПЫТОМ, НО ГОТОВНОСТЬЮ МНОГО УЧИТЬСЯ, РАБОТАТЬ и РАЗДЕЛЯТЬ НАШЕ ВИДЕНИЕ И ЦЕННОСТИ.
ЗАДАЧИ
Система и команда:
- Построение системы найма (поиск, отбор, воронка, качество кандидатов)
- Выстраивание адаптации и обучения сотрудников
- Внедрение и поддержание стандартов сервиса и поведения
- Формирование сильной, устойчивой команды
Операционка:
- Полное погружение в процессы зала, кухни, бара
- Контроль чистоты, эстетики и состояния ресторана
- Работа «в поле», при необходимости готовность встать на любую позицию
Управление:
- Контроль показателей: выручка, средний чек, косты
- Планирование и достижение KPI
- Работа с отзывами и гостевым опытом
Культура:
- Формирование сильной внутренней этики и дисциплины
- Создание среды, где:
- уважают друг друга
- работают честно
- держат уровень
ВАЖНО
Мы ищем человека, который:
- не скажет «это не моя работа»
- не испугается объёма
- не будет ждать указаний
А сам инициирует, разбирается и делает.
ЧТО МЫ ДАЁМ
- Оклад + KPI с возможностью роста при росте показателей
- Возможность реально влиять на результат
- Сильный проект с душой и потенциалом роста
УСЛОВИЯ
- 5/2, гибкий график
- Центр СПб
- Питание
- Оформление
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
108k
60k
97k
140k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 64
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXСовершение регулярных обходов в ресторане, выявление и устранение несоответствий; 2. ... собеседовании; Стабильная выплата ЗП без задержек; Официальное оформление по ТК РФ; Бесплатное питание в ресторанах ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
6 часов назад
140 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 55%
Сеть ресторанов Марчеллис ищет управляющего в свой уютный домик Марчеллис Мы ищем энергичного, ответственного ... Если ты хочешь стать частью нашей команды и у тебя есть успешный опыт работы управляющим ресторана более ... Обязанности: Полное управление рестораном.
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
день назад
В ресторан требуется управляющий рестораном (Ленинградская область).
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
12 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 55%
Сейчас мы в поиске управляющего рестораном на Невском проспекте, 46 - в самом сердце города, где жизнь ... Ищем управляющего, который не просто «держит процессы», а ведет сотрудников за собой, живет рестораном ... анализ данных, оптимизация расходов без потери качества Наши ожидания от кандидата: Успешный опыт работы управляющим ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
15 дней назад
В ресторан Тёплые Края ищем Управляющего. ... Что даем: Возможность управлять моно рестораном, реализация своих идей, направленных на улучшение финансовых ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
22 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
140 000 - 160 000 ₽
от 150 000 ₽