Су-шеф

79 128 - 90 432 ₽


Приглашаем в команду отеля Су-Шефа!

Мы предлагаем

  • Размер часовой тарифной ставки - 495 руб. в час
  • Доплата на питание - 207 руб. за рабочий день (смену)
  • График работы 2/2 (с 07:00 до 19:00)
  • Премии по итогам работы сезона и года
  • Официальное трудоустройство (бессрочный трудовой договор)
  • Льготное проживание на территории отеля (от 125 руб / сутки -3-х местное размещение с удобствами в номере и общей кухней на 1 этаже)
  • Обед в столовой для сотрудников 180-250 руб.
  • Трансфер из Сочи и Адлера
  • Скидки на услуги отеля для сотрудников (тренажерный зал 100 руб./ занятие, бассейн под открытым небом от 150 руб./посещение, массаж от 600 руб./посещение и др).
  • Скидки на проживание в отеле для твоей семьи и друзей в период межсезонья
  • Дополнительные социальные выплаты, подарки детям на праздники
  • Медицинский осмотр за счет работодателя
  • Корпоративные спортивные и досуговые программы: Спартакиада, Новый год, праздники для детей сотрудников и др.
  • Авторские тренинги в академии "Бархатные сезоны", повышение квалификации и профессиональная переподготовка за счет работодателя

Что нужно будет делать

  • Приготовление и контроль приготовления блюд на шведскую линию
  • Контролировать и анализировать отчетности и списания
  • Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов
  • Координировать работу поваров
  • Проводить дегустацию готовых блюд на качество
  • Соблюдать стандарты - обеспечение соблюдения СанПин, системы ХАССП и всех технологичнеских процессов и тд.
  • Управлять персоналом в отсутствии шеф-повара
  • Контролировать технологию приготовления и качество отдачи блюд
  • Обеспечивать продуктивную и бесперебойную работу кухни
  • Контролировать остатки и сроки годности, списания, ротация
  • Контроль санитарно-гигиенических норм
  • Участие в инвентаризации

Мы ожидаем, что у Вас

  • Образование по специальности (средне-специальное/высшее);
  • Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года
  • Опыт работы на шведской линии в отеле обязателен
  • Умение работать в команде
  • Внимательность к чистоте и гигиене
  • Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр

Где будет рабочее место

Пгт. Сириус, ул. Бульвар Надежд 18 (город-отель "Бархатные сезоны", Екатерининский квартал)

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

85k

115k

63k

96k

148k


Адрес: Россия, Сочи, бульвар Надежд, 18
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 8 часов назад

Похожие вакансии

Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить карту
от 106 000 ₽
Выше средней на 10%
... день — это новые вызовы и возможности для роста, присоединяйся к команде ресторана «Гури» на позицию су-шефа ... Твои задачи: Руководство кухней в отсутствие шеф-повара Приготовление блюд по технологическим картам ... персоналом: обучение, контроль, поддержка Что важно для успеха: Опыт работы на кухне от 1 года в должности су-шефа ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ГУРИГУРИ
  • Сочи
3 дня назад
110 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 19%
Команда ресторана «Перчини» ждет в свои ряды опытного Су-шефа, готового дарить нашим гостям радость от ... развивающейся компании, у нас уже 35 ресторанов и 15 лет опыта на этом рынке; Поддержку со стороны команды, шефа ... , и Бренд-шефа компании.
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании РестомаркетРестомаркет
  • Сочи
3 дня назад
от 115 000 ₽
Выше средней на 19%
... на таких должностях, как: повар, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, сушист, су-шеф ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Мастер УправлениеМастер Управление
  • Сочи
12 дней назад
от 80 000 ₽
Мы открываем конкурс на новую вакансию - Су-шеф концепции Nebar!
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Федеральная сеть баровФедеральная сеть баров
  • Сочи
14 дней назад
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Вакансия: Су-шеф (Ваш профессионализм – на волне успеха в "Ките"!) ... В связи с расширением команды, мы ищем Су-шефа, который готов принять вызов и стать частью нашей эксклюзивной ... Мы ищем именно вас, если: Вы обладаете подтвержденным опытом работы су-шефом или старшим поваром от 3 ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании АлександрияАлександрия
  • Сочи
18 дней назад

Похожие вакансии

от 106 000 ₽
Логотип компании ГУРИГУРИ
от 115 000 ₽
Логотип компании Мастер УправлениеМастер Управление
от 80 000 ₽
Логотип компании Федеральная сеть баровФедеральная сеть баров
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.