Менеджер ресторана (центр)

Новый двухэтажный ресторан Марчеллис с прекрасным видом на Казанский Собор ищет к себе в команду «Менеджера ресторана»!

Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане.

Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»?

Если твой мотив в работе – довольный гость и главное ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя!

Обязанности:

Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане

Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы

Получение и обработка обратной связи от гостей, запросов, замечаний, потребностей гостя

Создание приятной и рабочей атмосферы в зале

Координация работы персонала в зале и его обучение

Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников

Составление мотивационных программ для персонала

Требования:

Любовь к людям и ресторанному делу

Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность

Опыт работы в сетевых ресторанах/кафе с высокими стандартами сервиса

Знание основ сервиса в ресторане

Умение работать с курсовой подачей и знание винной карты

Желателен опыт наставничества и обучения официантов

Условия:

Работа в популярном итальянском ресторане в самом сердце города

Молодой и дружный коллектив

Интересная работа с возможностью самореализации

Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном

Заработная плата от 100 000 ( ставка + % + фиксированный чай)

График работы: 2/2

Служебное питание и развозка