Администратор кафе

• Работа с гостями: Встреча, рассадка, консультация по меню, бронирование столиков и разрешение конфликтных ситуаций.
• Управление персоналом: составление графиков работы и контроль соблюдения стандартов обслуживания.
• Организация работы зала: Проверка готовности кафе к открытию, контроль чистоты, порядка, оформления зала и внешнего вида персонала.
• Административно-хозяйственная деятельность: Проведение инвентаризаций посуды и ТМЦ, контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности.
• Взаимодействие с кухней: Контроль скорости отдачи блюд и взаимодействия зала с поварами.

Требования:

• Среднее профессиональное образование (желательно), опыт работы в сфере общественного питания

• Умение работать с кассовыми аппаратами и системами учета

Условия:

время работы: с 11.00 - 23.00

Ставка 4 500 руб. за выход