Территориальный управляющий в сеть корейской кухни МИРИНЭ (филиалы ТРЦ "Аллея", "Горный воздух")

О нас:

"МИРИНЭ" - это компания, которая дарит своим гостям свою любовь через лучшие блюда корейской кухни!
Наш путь к звездам начался в 2013 году с одного кафе. Сейчас «МИРИНЭ» это крупная дальневосточная сеть с восьмью филиалами во Владивостоке, Уссурийске и Южно-Сахалинске. Нам также принадлежат проекты «WONA: korean bistro & BBQ”, “GOGI — korean BBQ” и “Kim kong”.
Мы хотим, чтобы весь мир ощутил нашу любовь и страсть к корейской кухне! Поэтому наша компания не боится перемен и идет в ногу со временем, открывая новые проекты и расширяя горизонты.

Нам нужен не просто управляющий 3-мя филиалами в г. Южно-Сахалинск (в зимний сезон управление филиалом на "Горном Воздухе"), нас интересует человек, который горит идеями, который жаждет развития и признания и готов делиться знаниями с сотрудниками!
С нами стабильно, комфортно и интересно!

Обязанности:

• Управление персоналом (контроль адаптации, стажировки; мотивация и демотивация персонала, обучение);
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Совместно с шеф-поваром разработка новых блюд (подача идей);
• Планирование и контроль расходов;
• Подготовка отчетности, ведение документации;
• Контроль соблюдения техники безопасности и санитарных норм на производстве;
• Взаимодействие с поставщиками барной продукции;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Создание и актуализация оптимального штатного расписания филиалов;
• Проведение инвентаризации на филиалах;
• Управление корпоративной культурой компании;
• Финансовая отчетность;
• Взаимодействие с SMM-специалистами, отделом маркетинга и дизайна.

В подчинении помощник управляющего.
Если ты готов руководить и обучать людей, тебе к нам! ЗВОНИ НАМ СЕЙЧАС!

Требования:

Рассматриваем кандидатов с опытом работы не ниже 3 лет в сфере HoReCa.

• Личные качества: лидерская позиция, ответственность, стрессоустойчивость;
• Готовность к интенсивному темпу работы;
• Навыки ведения переговоров на различном уровне;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание и умение работать Excel, Word.

Преимуществом будет:

• Знание программ Iiko;
• Опыт в обучении персонала.

Мы заботимся о своих сотрудниках и предлагаем тебе следующие условия труда:

ИНОГОРОДНИМ ОПЛАТА ЖИЛЬЯ, ПОМОЩЬ В ПЕРЕЕЗДЕ!

• Заработная плата на время испытательного срока (1-3 месяца) - 150 000 рублей. Далее 130 000 рублей оклад+ 45 000 рублей KPI. На время работы филиала "Горный воздух" - дополнительно 20 000 рублей.
• Оплата ГСМ - 10 000 тысяч рублей -при наличие автомобиля;
• Пятидневную рабочую неделю;
• Личный ноутбук;
• Заработная плата выплачивается два раза в месяц, без задержек;
• Официальное трудоустройство;
• Скидку 20% на наше меню;
• Работу в компании, в которой есть: отдел маркетинга и дизайна, HR-отдел, бухгалтерия, свое производство;
• Отличные возможности для профессионального и карьерного роста!