Управляющий пекарней

Требования:

• Опыт работы в розничной торговле, в общепите или в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 1 года и более;
• Эффективное руководство коллективом;
• Коммуникабельность и умение находить с людьми общий язык;
• Нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности;
• Позитивное отношение к жизни и к людям;
• Ответственность, самоорганизованность и целеустремленность;
• Уверенный пользователь ПК.

Обязанности:

• Организация эффективной и бесперебойной работы пекарни;
• Оперативное руководство коллективом 10 - 15 человек (пекаря, продавцы-кассиры, заготовители начинок, подсобный персонал);
• Обеспечение наличия полного ассортимента товаров;
• Выполнение плана по товарообороту;
• Формирование заявок на поставку продукции;
• Учет товарно-материальных ценностей;
• Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
• Ведение документооборота;
• Ведение отчетности:
• Ежедневный контроль за процессами производства;
• Организация и контроль соблюдения санитарных норм и требований;
• Подбор, обучение и адаптация персонала торговой точки.

Условия:

• заработную плата оклад + премии, бонусы по результатам работы;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• прохождение мед.комиссии за счет работодателя
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• работу в стабильной, динамично развивающейся компании
• перспективы роста