Менеджер ресторана

Вдохновляй команду и управляй результатом вместе с нами!

Ты умеешь брать ответственность, вести за собой людей и создавать сильную команду? Присоединяйся к новому ресторану с самой большой открытой кухней-грилем в Москве! Здесь менеджер — это не просто координатор, а ключевая фигура, которая отвечает за сервис, атмосферу и результат всей смены.

Оплата труда
— Смена 12 часов — 7000 рублей
— Выплаты стабильные, без задержек
— Дополнительные смены оплачиваются отдельно

График и формат работы
— Сменный график: 2/2
— Полная занятость
— Работа на территории ресторана (м. Арбатская)
— Вечерние и ночные смены

Обязанности
— Полное управление сменой и операционной деятельностью ресторана
— Контроль работы всех подразделений (зал, бар, кухня)
— Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов
— Ответственность за результат работы персонала в смене (сервис, выручка, дисциплина)
— Работа с гостями: решение сложных и конфликтных ситуаций
— Контроль бронирований, посадки и загрузки зала
— Ведение кассовой дисциплины и отчетности
— Обучение, адаптация и наставничество сотрудников
— Формирование сильной команды и поддержание здоровой рабочей атмосферы
— Контроль чистоты, санитарных норм и стандартов безопасности

Требования
— Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
— Понимание бизнес-процессов ресторана и стандартов сервиса
— Лидерские качества и управленческие навыки
— Умение брать ответственность за результат команды
— Развитые коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
— Опыт обучения и развития персонала
— Знание кассовой дисциплины и POS-систем (iiko, olap отчеты)
— Знание английского языка будет преимуществом

Мы предлагаем
— Бесплатное питание на смене
— Оформление медкнижки за наш счет
— Скидки на продукцию ресторана
— Возможность карьерного роста до старшего менеджера / управляющего
— Обучение за счет компании
— Работа в сильной и амбициозной команде
— Атмосфера, где ценится результат и вклад каждого

О компании
Мы открываем новый ресторан на 150 мест с летней террасой и уникальной открытой кухней — самым большим грилем в Москве! Здесь дальневосточные вкусы встречаются с живым огнём и брутальным интерьером. Мы создаём место для семейных обедов и ярких вечеров с музыкой и DJ-сетами. Присоединяйся — вместе мы создадим пространство, где каждый чувствует себя частью чего-то большего!