Су-шеф в Ресторан Чизерия (Аграрной)
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
«Сыроварня Чизерия Восточный » лауреат премии WHERETOEAT Tatarstan. Работает в Казани уже более 4 лет . Мы предлагаем нашим гостям великолепный сервис и широкий выбор блюд из разных кухонь мира, приготовленных нашими опытными поварами. Но не только вкусная еда делает наш ресторан особенным. Главная наша гордость — это наша команда, присоединяйся и ты!
Ключевые задачи:
- Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
- Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
- Обеспечение чистоты и норм СанПиН
- Проведение инвентаризаций и ее разбор
- Подготовка сырья для приготовления блюд
- Знание санитарных норм, сроков хранения и принципов работы с продуктами
- Умение работать в коллективе и поддерживать лидерские навыки
- Опыт работы в холодном и горячем цехе обязателен
Что мы ждем от кандидата:
- Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
- Исполнительность, аккуратность, внимательность
- Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс
- Участвует в организации обучения персонала новым технологиям,рецептурам
- Контролирует качество сырья и готовой продукции
- Координирует деятельность кухни с другими структурными подразделениями
- Ведет учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов на складах по данному ресторану
Что мы предлагаем:
- График работы 3/3
- Корпоративное питание 3 раза в смену (завтрак,обед,ужин)
- Предоставляем униформу
- Развоз до дома после смены
- Бесплатная парковка для сотрудников
- Наличие мед книжки (помогаем за наш счет ее сделать)
- Официальное трудоустройство в строгом соответствии с ТК РФ
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
105k
128k
81k
113k
159k
Адрес: Россия, Казань, Аграрная улица, 52
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить картудо 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в ресторане Лялют! ... График и условия работы Гибкие графики на выбор:5/2 Смены по 10 часов Работа на территории ресторана ... Взаимодействие с залом и сервисной командой для обеспечения высокого уровня обслуживания Требования Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Казань
месяц назад
110 000 ₽
Рыночная зарплата
Требование: - Опыт работы су шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы; - Желание работать ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Казань
4 дня назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 6%
В новое кафе требуется су-шеф со знанием грузинской кухни. Мы находимся в Авиастроительном районе. ... Требования: Опыт работы на позиции су-шефа от трёх лет (грузинская кухня).
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Казань
8 дней назад
от 90 000 ₽
Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; Контроль качества приготовленных блюд; Контроль соблюдения правил и норм охраны тр...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Казань
13 дней назад
100 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 11%
Обязанности: Организация работы кухни Проведение инвентаризаций Составление меню Контроль закупок Контроль экономических показателей Работа с меню Требования: Знание санитарных норм
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Казань
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 110 000 ₽
110 000 ₽
от 120 000 ₽
от 90 000 ₽