Шеф-повар

Мы верим, что путь к сердцу гостя лежит через гостеприимное отношение, поэтому стремимся создать такую атмосферу, в которой каждый гость Villa Italy почувствовал бы себя искренне желанным, ощутил настоящую заботу и внимание, окунулся в обстановку домашнего уюта, тепла и любви в интерьерах итальянской роскоши.

Сферы нашей деятельности расширяются, желание расти и масштабироваться тоже. Для нас важно качество оказываемых в отеле услуг, поэтому мы ищем ответственного и целеустремленного шеф-повара.

Если ты не боишься активного развития, готов искать новые пути, проявлять инициативу и брать на себя ответственность, то мы рады развиваться вместе с тобой

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
• Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
• Организация и контроль введения нового меню;
• Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
• Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения.

• Не бояться работать руками;
• Творческий;
• Современный;
• Энергичный;
• Уметь работать с компьютером;
• Амбициозный;
• Умение вкусно готовить и красиво оформлять блюда.

• График работы 5\2
• Смены будут обговариваться при собеседовании
• Питание
• Стабильные выплата зарплаты 2 раза в месяц