Управляющий ресторана

Сеть кафе "ПЭПЭ" открывается в Челябинске. Это кафе здорового питания, готово доказать обратное и разрушить стереотип о том, что здоровое питание — это дорого, пресно и однообразно.

Обязанности:

• Управление персоналом: формирование команды, подбор, обучение;
• Работа с финансовыми показателями: (БДР); контроль ФОТ;
• Работа с ликвидностью и товарными остатками;
• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
• Участие в маркетинговой активности;
• Контроль административно-хозяйственной деятельности;
• Запуск работы кафе

• Высшее образование/ среднее специальное образование ( Будет здорово, если в сфере гостиничного и ресторанного дела/ менеджмент / экономика);
• Опыт работы на аналогичной позиции более 2 лет, в сфере общественного питания;
• Стремление выстраивать команду и расти и развиваться вместе с ней;
• Отличные коммуникативные способности.

• Стажировка и адаптация в г. Казани (за счет компании);
• Оформление по ТК РФ;
• Уровень заработной платы от 85 000 -130 000 рублей (обсуждается с успешным кандидатом);
• Прозрачная система мотивация оклад+ KPI;
• График работы 5/2;
• Удобное место работы (р-н ЮУрГУ)