Повар универсал на летний сезон

Ищем ответственного повара для работы на кухне отеля.

Обязанности:
— готовить блюда согласно технологическим картам и стандартам;
— контролировать качество и сроки хранения продуктов;
— соблюдать санитарно‑гигиенические нормы и правила техники безопасности;
— поддерживать чистоту на рабочем месте и в зоне приготовления пищи;
— участвовать в инвентаризации продуктов и инвентаря;
— порционировать и оформлять блюда перед подачей;
— своевременно пополнять запасы ингредиентов;
— взаимодействовать с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы.
Требования:
— профильное кулинарное образование (среднее или высшее);
— опыт работы поваром от 1 года (желательно);
— знание санитарных норм и правил работы на профессиональной кухне;
— умение работать с кухонным оборудованием и инвентарём;
— внимательность к деталям, аккуратность, ответственность;
— наличие действующей медицинской книжки, обязательно.
Мы предлагаем:
— официальное трудоустройство;
— проживание и питание на территории отеля (при необходимости);
График работы: 6/1
Работа с полной материальной ответственностью за продукты, инвентарь и оборудование кухни.