Заведующий производством

«Пирога» - сеть кафе- пекарен, основанная в Томске в 2010 году.
Кроме любимых многими пирожков и пирогов мы также выпускаем торты, горячие домашние обеды и салаты , а также осуществляем доставку по городу!

Наша цель: Проявить заботу о людях , производя вкусную и полезную выпечку для каждой семьи.

Мы приглашаем в нашу команду на постоянную работу активного, амбициозного и заряженного на продуктивную работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ.

Чем предстоит заниматься:

• Осуществление ежедневного контроля деятельности по производству продукции на основном производстве;
• Обеспечение бесперебойной работы основного производства;
• Обеспечение выполнения подразделением производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка, контроль и анализ инвентаризации;
• Составление графиков работы для персонала, расстановка по цехам;
• Создание и своевременная передача отчётов об итогах производственной деятельности в бухгалтерию;
• Контроль соблюдения правил ротации, сроков годности товаров и сырья.

Что необходимо:

• Знание специфики работы кулинарного производства, а также технологического процесса приготовление блюд;
• Среднее специальное или высшее образование в области общественного питания/пищевого производства;
• Знание правил использования теплового и прочего технологического оборудования;
• Развитые управленческие навыки;
• Умение делегировать и контролировать;
• Умение координировать работу цехов удаленно;

​​​​​

Мы рады предложить:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Своевременные выплаты заработной платы ( 2 раза в месяц ) ;
• Бесплатное питание ( обед );
• Компенсация ежегодных расходов на медицинский осмотр и приобретение униформы;
• Новогодние подарки детям;
• Подарки от Компании в День рождения,23 февраля, 8 марта;
• График работы: 3/3 с 8 до 19 ч;
• Работа с качественным и вкусным продуктом;
• Дружный коллектив профессионалов и единомышленников.
• Возможность карьерного роста в рамках компании !