Обжарщик кофе

В небольшой коллектив одного из самых первых specialty-проектов ищем обжарщика, увлечённого продуктом и профессией.

Жарим на ростере Giesen W15A, участвуем в чемпионатах, ассортимент выбираем в странах произрастания, сосредоточены на качестве и вкусе.

Если ты не представляешь жизни без кофе, имеешь опыт работы бариста и хочешь перейти в область производства, ждём твоё резюме! Важно - нужно брать готовым к физической нагрузке, позиция подразумевает работу с тяжестями (мешки с кофе, коробки)

Обязанности:

• Обжарка кофе по заданным профилям

• Каппинг образцов

• Работа по принятым регламентам

• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте (ежедневная уборка рабочих зон)

• Заказ и количественная приёмка зерна от поставщиков

• Ежемесячное снятие остатков зелёного зерна на складе и сведение с бахгалтерией

• Работа в Cropster и аккуратное ведение соответствующих баз данных

• Проведение регулярных ТО оборудования

• Соблюдение правил противопожарной безопасности

• Иные релевантные задачи

Требования:

• Опыт работы обжарщиком не требуется

• Важно понимание вкусо-ароматических особенностей кофе

• Дисциплинированность и ответственный подход к работе

• Желание развиваться в профессии

Условия:

• Полная занятость 5/2 смена смена 8 часов на время обучения, далее возможен переход на 2/2 по 12 часов - обжарочный день начинается в 7 утра или позже по согласованию со командой и с учётом загруженности производства

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• Полностью белая ЗП, после обучения увеличение оклада до 94 тыс. на руки

• Испытательный срок 1 мес., обучение до 3-х мес.