Управляющий

Sevendays Coffee — это не просто стильная кофейня, а уютное культовое место с особой атмосферой и безупречной репутацией!
Мы создаем не просто кофе, а место, где гости чувствуют себя как дома — с ароматом свежеобжаренных зерен, качественным и теплым сервисом.

Мы ищем в команду сильного, перспективного УПРАВЛЯЮЩЕГО, который станет драйвером развития - будет не просто поддерживать процессы, а привносить новые идеи, сохраняя при этом нашу фирменную атмосферу уюта.

Обязанности:

✅ Организация работы всех участков подразделений кофейни
✅ Набор персонала (взаимодействие с действующим HR), собеседование и введение в должность
✅ Контроль над соблюдением стандартов обслуживания, качества блюд и напитков
✅ Работать с гостями и отзывами, поддержание высокой оценки заведения
✅ Выполнять план по товарообороту кофейни
✅ Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни

✅ Контроль над ведением бухгалтерской документации
✅ Взаимодействие с госорганами и контролирующими структурами (Роспотребнадзор, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)

✅ Предоставление отчётности по деятельности кофейни

Что мы предлагаем?

• Стабильная зарплата от 110 000 ₽ + квартальный бонус по результатам работы. (решение по итогам собеседования)
• График 5/2 (выходные — воскресенье и понедельник, с 8:00 до 18:00)
• Стабильная команда (12 человек, все опытные, работают давно и стабильно)
• Просторная кофейня (250 м², из них 150 м² — торговый зал)
• Готовые регламенты, ТТК и стандарты (не нужно создавать с нуля)
• ☕ Бесплатное питание и напитки

Наш идеальный кандидат:

✔️ Опыт управления заведением общепита (кафе, ресторан, кофейня) от 2-х лет
✔️ Умение работать с документацией и отчетностью
✔️ Навыки подбора и мотивации персонала
✔️ Ориентация на результат и клиентский сервис

Готовы стать частью Sevendays Coffee?
Скорей оставляй отклик!