Менеджер ресторана ПОДРАБОТКА

Татиноми- это Чайнатаун в самом центре Самары, аутентичная атмосфера с тремя разными стилями в азиатской кухне, в авторском исполнении бренд-шефа Максима Кулешова.

Нам нужны амбициозные, ответственные профессионалы. Люди, которые любят ресторанный бизнес. Наша миссия – предоставить гостям нашего заведения, душевный высококачественный сервис.

Ищем менеджера в нашу команду.

Функционал:

• Предоставление высокого уровня сервиса и гостеприимства;
• Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников бара (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
• Помощь в контроле бесперебойной работы заведения;
• Выполнение плановых экономических показателей;
• Работа с документооборотом бара;
• Обучение и аттестация сотрудников;
• Помощь в адаптации новых сотрудников;
• Контроль и составление графиков сотрудников зала;
• Контроль исполнения обязанностей сотрудниками зала;
• Контроль и соблюдения кассовой дисциплины;
• Контроль и соблюдение сохранности имущества компании;
• Контроль закупки и расходов на хозяйственные и вспомогательные товары;
• Контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены;
• Проведение пятиминутных брифингов, собраний и мини-тренингов;
• Проведение чек-листов;
• Поддерживать дружелюбную атмосферу в коллективе.

Наши пожелания к кандидату:

• Опыт работы в должности менеджера (администратора), не менее 1 года.
• Опыт работы в IIko;
• Уверенный пользователь ПК;
• Важные качества: грамотная речь, самоорганизованность, дисциплинированность, управление персоналом, коммуникации со всеми подразделениями.

Что мы предлагаем:

• График работы 2/5;
• Зп от 250 р/ч+%.
• Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц.

• Питание, доставка домой на такси в позднее время.