Директор ресторана Бинхартс
По договоренности
Сеть ресторанов Бинхартс с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране. Сейчас у нас 13 действующих заведений по Республике Татарстан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом.
Если вы стремитесь к профессиональному развитию в сфере ресторанного бизнеса, у нас есть для вас отличная возможность. В Бинхартс мы ценим инициативность, стремление к совершенству и командный дух. Мы предлагаем вам не просто работу, а шанс стать частью нашей дружной и амбициозной команды, которая делает все для достижения высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей.
Рады пригласить Директора ресторана к сотрудничеству в сеть ресторанов Бинхартс.
Должностные обязанности:
- Отвечать за операционную деятельность подразделения в пределах своей территории в следующих аспектах;
- Организация производственного процесса, распределение обязанностей, технологический и операционный контроль подразделений;
- Контроль за соблюдением стандартов качества работы подразделений, контроль кассовой дисциплины;
- Обеспечение бесперебойной работы подразделений сети;
- Управление персоналом;
- Участие в подборе, адаптации, обучении и развитии сотрудников;
- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
- Обеспечение соответствующего санитарного состояния подразделений;
- Контроль работы персонала, формирование рабочих графиков, ведение табеля учета рабочего времени;
- Документооборот предприятия;
- Работа с контролирующими и надзорными органами;
- Работа с финансовой документацией;
- Отчетность;
- Создавать, обучать, развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
Требования:
- Высшее образование
- Управленческий опыт работы не менее 3 лет в управлении ресторанами
- Опыт организации производственного процесса
- Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных требований и положений
- Опыт формирования и управления командой.
- Практический навык и детальные знания операционной деятельности всех позиций
- Знание: MS Office, R-keeper, Store House (желательно)
- Знание стандартов обслуживания гостей и сервиса
- Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость.
- Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки, умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на качественное и своевременное выполнение задач, высокий уровень ответственности
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Полный рабочий день;
- Высокая заработная плата Оклад + KPI.
Опубликована 4 часа назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Елабуга
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Елабуга
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Елабуга
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Елабуга
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Елабуга