Управляющий в кафе
от 110 000 ₽
Мы кафе VAFFEL в Твери (норвежский стритфуд).
Ищем управляющего, который возьмёт на себя команду, процессы и показатели.
Важно: нам нужен человек, который держит порядок в смене и умеет управлять людьми.
Обязанности:
* Полный контроль работы кафе
* Управление командой (найм, адаптация, дисциплина)
* Контроль работы смен (зал + кухня через старшего повара)
* Контроль сервиса и скорости обслуживания
* Контроль ключевых показателей:
* выручка
* средний чек
* ФОТ
* себестоимость
* Контроль закупок и взаимодействие с поставщиками
* Контроль фонда оплаты труда
* Соблюдение санитарных норм и порядка
* Решение операционных и конфликтных ситуаций
* Ведение отчётности
Требования:
* Опыт работы не менее 1 года в общепите (администратор / управляющий)
* Среднее или высшее профильное образование
* Умение управлять людьми и держать порядок
* Ответственность и системность
Условия:
* Доход: 110 000 – 140 000 ₽ (оклад + KPI)
* График: 5/2
* Выплаты без задержек
* Дружная команда
* Бесплатное питание
* Возможность влиять на результат
* Испытательный срок 2 месяца
* Оклад и условия на испытательный срок определяются индивидуально по итогам собеседования
Место работы: Тверь, проспект Победы, 12
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
69k
123k
52k
169k
Опубликована день назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тверь
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Тверь
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тверь
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тверь
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тверь