Бухгалтер-ревизор

В сеть кафе быстрого питания Шаурма №1 требуется бухгалтер-калькулятор в цех собственного производства

Обязанности: • Ведение учета продуктов и полуфабрикатов в программе • Контроль за правильностью списания и движения сырья, продуктов (по кухням, цехам и торговым точкам). • Проведение инвентаризаций, анализ остатков и выявление расхождений. • Контроль за соответствием закупочных и розничных цен. • Работа с поставщиками: оформление заявок, проверка сопроводительных документов, сверка данных. • Подготовка отчетов по себестоимости, наценке и маржинальности. • Взаимодействие с бухгалтерией, кладовщиком и заведующим производством(технологом) по вопросам учета. • Контроль за корректностью внесения данных в учетные системы.

• Контроль Честного знака

Требования: • Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года на аналогичной должности (ревизор, калькулятор, бухгалтер по производству, бухгалтер общепита). • Знание принципов ресторанного учета: калькуляции, учет продуктов, инвентаризация, работа с ТТК.

· Подготовка программы ревизии ( проверки) и необходимых ревизионных материалов.

· Осуществление плановых и внеплановых ревизий.

· Выявление причин потерь по результатам инвентаризации.

· Выявление в ходе ревизий фактов нарушений и злоупотреблений с указанием виновных лиц и размера причиненного ущерба.

· Своевременное оформление результатов ревизии и представление их руководству организации для принятия необходимых мер.

· Владение программами iiko обязательно, 1С.

· Управление торговлей.

· Excel; Word.

• Ответственность, внимательность к деталям

​​​​​