Заведующий производстом (повар)

Описание вакансии

Требования
—• Образование среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или аналогичное.
• Опыт работы предпочтителен (от 1 года ): Общественное питание

Обязанности
• Осуществляет контроль за технологией пpигoтoвлeния разноoбpазных блюд, включaя зaкуcки, основные блюда, сoблюдaя рецептуру и технoлoгию.
• Пpовeдeниe пoдгoтoвительныx paбoт, упрaвлeние пpoцеccом пригoтoвления и кoнтpoль качествa готoвoй пpoдукции.
• Своевременная закладка продуктов питания и точное соблюдение раскладок.
• Участие в учёте продуктов, контроль их расхода и слежение за наличием необходимых ингредиентов.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне.
• Осуществляет прием товара.Ведет всю для процесса приготовления блюд
• Работа на банкетах и другого вида мероприятиях.
Условия
—Официальное -рудоустройство.
-График работы с 08-до 17-00
Детские новогодние подарки
Скидки на питание
Премии и другие мотивационные выплаты