Менеджер объектов

Сеть блинных "Сковородка" в поиске менеджера объектов. Управление двумя блинными, разъездной характер работы.

Обязанности:

• организация и контроль работы 2 объектов
• управление персоналом до 40 человек
• контроль соблюдения внутренних стандартов организации, стандарта обслуживания, санитарных норм
• организация и контроль работы кухни (повара-универсалы, мойщики посуды)
• решение конфликтных ситуаций с клиентами
• документооборот объектов: плановые и фактические табели, инвентаризации, заявки на спецодежду, ремонт и т.д.
• комплектование смены персоналом (ежедневная, на месяц)
• в вечернее время, по выходным решение вопросов удаленно (телефон, мессенджеры)
• предоставление отчетности о проделанной работе непосредственному руководителю - управляющей объектами
• при необходимости замещение старшего смены

• управленческий опыт работы от 3 лет (предприятия общественного питания, директор магазина, супервайзер, менеджер ресторана)
• образование неоконченное высшее, высшее
• высокий уровень ответственности
• навык работы с разновозрастным коллективом
• стрессоустойчивость

• график работы 5/2 (выходные вс и пн)
• испытательный срок 3 месяца
• изначально стажировка и трудоустройство в должность старший смены, по итогам работы (не менее 3-х месяцев) - перевод в должность менеджер объектов
• повышение з/пл после прохождения испытательного срока
• возможность карьерного роста до заместителя управляющей, управляющий объектами
• бесплатное питание
• частичная компенсация сотовой связи