Директор бильярдного клуба / Управляющий

Чем предстоит заниматься :

• Организация работы клуба «под ключ» (открытие/закрытие, контроль работы персонала: маркеры, бармены, официанты).
• Разработка и внедрение мер по повышению посещаемости и выручки (акции, спецпредложения, работа с лояльностью).
• Ведение социальных сетей, организация мероприятий, турниров, реклама (совместно с маркетологом/самостоятельно).
• Подбор, обучение, составление графиков, мотивация команды.
• Контроль исправности оборудования (бильярдные столы, сукно), закупка расходных материалов, взаимодействие с поставщиками бара.
• Разрешение конфликтных ситуаций, поддержание высокого уровня сервиса.
• Ведение кассовой дисциплины, работа в Указать ПО, iiko/R-Keeper/1C, предоставление отчетности собственнику.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере HoReCa (рестораны, бары) или развлекательном бизнесе — обязателен.
• Навыки эффективного управления командой.
• Опыт открытие с нуля.
• Активная жизненная позиция, инициативность, ориентированность на результат.
• Опыт успешного продвижения заведения.

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату: фиксированный оклад + высокий % от прибыли заведения (обсуждается с успешным кандидатом).
• График работы: 5/2, ненормированный рабочий день
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие клуба.
• Работа в комфортной атмосфере в центре города.