Администратор ресторана

Сеть легендарных демократичных ресторанов Гвозди ищет сотрудников, готовых к карьерному росту! Активно растущая сеть баров в поиске администратора, который готовы дарить любовь гостям и зарабатывать хорошие деньги вместе с нами! Присоединяйся к команде лучших и делай вещи с профессионалами

Обязанности:
Открытие и закрытие ресторана по чек-листу,
Контроль за работой персонала и соблюдением стандартов (зал/бар/кухня),
Разрешение конфликтных ситуаций,
Наставничество и обучение сотрудников, помощь в работе,
Поддержание дружественной атмосферы в зале с гостями, и в коллективе в процессе работы,
Увеличение объёмов продаж, работа в программе PRESTO,
Контроль за основными финансовыми показателями ресторана,
Контроль заявок кухни, бара, хоз.средства, ремонт,
Постановка накладных на приход, списания,
Работа с кассой, участие в инвентаризациях.

Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере, на руководящей должности от 1 года,
Знание программ MS Office,
Стрессоустойчивость,
Ответственность и исполнительность,
Обучаемость,
Позитивный настрой.

Условия:
График работы 2/2, 3/3.
Достойная заработная плата: часовая + KPI

Что мы предлагаем:
Понятная система мотивации (KPI + рост по грейдам)
Бонус “Приведи друга”
ДМС после 1 года стажа в компании (редко для общепита).
Обучение за счёт компании,
Оформление по ТК РФ, 100% белая зарплата
Выплаты: вовремя, строго 10 и 25 числа
Питание, корпоративное такси, корпоративные скидки, дополнительные бонусы.
Дружеская атмосфера и возможность карьерного роста.