Шеф-повар

«ЯсноРестораны» активно растущая федеральная компании с 26-летним опытом в ресторанном бизнесе. Более 50 успешных ресторанов работают по всей России

О позиции: Шеф-повар Twenty Two - ресторан гастрономических путешествий с ремиксами блюд 22 стран, обладатель Пальмовой ветви ресторанного бизнеса

Ваши задачи:

• Работать рука об руку с бренд-шефом над созданием уникальных кулинарных шедевров.

• Управлять кухней и командой, контролировать качество блюд и стандарты компании
• Управлять финансовыми показателями: снижение затрат и оптимизация расходов.
• Следить за соблюдением санитарных норм и финансовой дисциплиной (инвентаризации)
  

  Требования:

• Опыт работы от 2х лет на позиции шефа, су-шефа
• Опыт работы с финансовыми показателями
• Опыт управления командой
• Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Своевременную заработную плату, достойную систему мотивации
• Интересные и развивающие задачи, реализацию собственных идей
• Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
• Корпоративную культуру и команду №1 федерального уровня
• График работы: 5/2