Шеф повар в сеть кафе НаLAVAше

Сеть кафе НаLAVAше — это не просто место для еды, а пространство, где царит дружелюбие и тепло. У нас уже восемь уютных точек, расположенных в самых удобных локациях города.

В нашей команде большой штат сотрудников, для которых мы стремимся создать уникальную атмосферу, где каждый сотрудник чувствует себя важной частью общего дела.

Мы ищем не просто сотрудника в компанию, мы ищем единомышленника в нашу команду!

Чем Вы будете заниматься:

1. Аудиты точек;
2. Корректировка журнала явок;
3. Обучение бригадиров;
4. Контроль качества блюд;
5. Обучение приготовлению блюд;
6. Работа на точках при необходимости;
7. Отчетность бренд-шефу (планы на следующий день и итоги работы за текущий день);
8. Работа с ревизиями (обучение проведению ревизий);
9. Взаимодействие с отделом качества;
10. Взаимодействие с отделом закупок;
11. Взаимодействие со службой пищевой безопасности;
12. Взаимодействие с технологом цеха;
13. Участие в открытии новых точек;
14. Участие в съемках;

Кого мы ищем:

• Опыт работы в должности су-шефом будет вашим преимуществом.
• Человек умеющий управлять командой и поддерживать комфортную рабочую атмосферу на кухне.

• Ответственный, стрессоустойчивый, проявляющий живой интерес к своей работе.

• Навыки работы с компьютером, в программе iiko.
• Знание и владение нормативной и технологической документацией.
• Знание производственного процесса в кафе или ресторане.
• Готового к изменениям и росту и командным взаимодействиям
• Человека для которого дружелюбие и открытость не пустой звук

Что мы предлагаем:

• Работу в компании единомышленников. Да, не всегда просто, зато всегда интересно!
• Вкусняшки из меню:)
• Дружный молодой коллектив, корпоративные мероприятия.
• Обучение и развитие внутри компании, возможность карьерного роста.
• График работы 5\2 с 8.00 до 20.00
• Заработная плата складывается из окладной части и KPI

У нас вы сможете проявить себя и увидеть результат своих трудов!