Шеф-кондитер

Опытная сеть кафе кондитерских «Русский лес», уходящая истоками к 1970 году. Мы бережно храним традиции и рецепты приготовления нашей продукции, но при этом всегда стремимся идти в ногу со временем, внедряя в нашу работу новые идеи и решения.

Сейчас мы ищем Шеф-кондитера на наше производство

Что мы предлагаем для комфортной работы:

— график работы: 5/2, часы работы начала и окончания рабочего дня обсуждаются;

— итоговая заработная плата обсуждается на собеседовании;

— оформление согласно Трудового кодекса Российской Федерации;

— производство (место работы) находится по адресу: Зеленоград, пл. Юности, д2с1

— помогаем оформить медкнижку за счет компании;

— предоставляем бесплатное горячее питание;

Какие будут задачи:

— организация эффективной и бесперебойной работы кондитерского цеха;

— контроль работы персонала (формирование план-задания и распределение задач, отслеживание исполнения графика работы сотрудников, участие в подборе персонала);

— контроль качества выпускаемой продукции;

— контроль процесса приемки товара;

— участие в проведении инвентаризаций;

— ведение графика работы сотрудников, организация процесса оформления, перевода, увольнение;

— контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.

Что поможет в работе:

— опыт работы начальником/заведующим производством от 1 года на пищевых предприятиях (кондитерское производства);

— опытный пользователь ПК (Word, Excel) (желательно);

— Готовность работать в команде (20 человек);

— Знание технологического процесса, знание работы производство;

— Навыки управления командой;

— Знание производственного и складского учета;