Сыровар на фабрику кухня (м. Братиславская\м. Марьино)

Обязанности:

• Управление процессом производства сыров. Определение готовности;
• Контроль соблюдения рецептур, норм расхода сырья;
• Контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления сыров.

Требования:

• Соблюдение стандартов, технологии производства, санитарных норм;
• Работа по технологическим картам;
• Опыт приготовления сыров из коровьего молока Паста Филата (моцарелла, буратта, страчателла).

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильные выплаты зарплаты, смена 4500- 5000 рублей;
• График обсуждается на собеседовании;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив;