Менеджер по сертификации и качеству

Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" открывает вакансию: Менеджер по сертификации и качеству.

Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС"- это фабрика кухни по выпуску блюд высокой степени готовности.

Наше производство находится в шаговой доступности от ж.д станции "Подлипки Дачные" г. Королев.

Чем предстоит заниматься:

• Составление текстов маркировки для новой кулинарной продукции на основании технологических карт и данных с проработок блюд с учетом требований технических регламентов
• Проверка и актуализация текстов маркировки для действующего ассортимента;
• Работа с технологически картами на ассортимент выпускаемой продукции
• Инициация замены маркировки при изменениях в рецептуре
• Составление спецификаций, протоколов эталона на ассортимент выпускаемой продукции
• Расчет калорийности и энергетической ценности блюд по технологическим картам
• Отбор проб продукции и сырья на лабораторные исследования, подготовка направлений на исследования в лаборатории,
• Проверка маркировки этикеток на соответствие ТР ТС
• Поддержание и актуализация базы данных НД, протоколы, сертификаты , декларации.

Наши требования:

• Профильное высшее образование (технолог пищевого производства)
• Релевантный опыт работы от 2 лет
• Знание 1С MS Excel.
• Знание Требований ГОСТ и нормативной документации.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• Место работы: г. Королев ул. Космонавта Стрекалова д 52. (шаговая доступность от ж.д станции "Подлипки Дачные")
• График работы 5\2 с 08:00-17:00 или с 09:00-18:00
• Стабильные выплаты труда. У нас нет задержек и сезонности.
• Уровень оплаты труда обсуждается при собеседовании
• Бесплатное корпоративное питание
• Корпоративные праздники и подарки детям