Управляющий пекарнями

«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен России, находящаяся на рынке более 15 лет.

На сегодняшний день в компании:

• более 250 пекарен, работающих в 6 регионах страны;
• 1500 квалифицированных сотрудников;
• собственное производство.

Преимущества работы с нами:

Оформление по ТК РФ,

График работы 5/2, с 9:00 до 18:00.

Бесплатное профессиональное обучение.

Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.

Лояльное руководство, теплый коллектив.

Сильный бренд.

Чем предстоит заниматься?

Организация бесперебойной работы пекарни.

Анализ и контроль производственной деятельности пекарни.

Планирование закупок сырья, работа с поставщиками.

Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация (в подчинении до 20-30 человек: пекари, помощники пекарей, продавцы, помощники продавца, кухонные работники).

Ведение табеля учета рабочего времени.

Анализ финансовых показателей пекарен и формирование отчетности.

Контроль за документацией компании (по пожарной и экологической безопасности, CанПиН, охране труда, наружной рекламе) и соблюдением прочих требований контролирующих органов.

Мы ожидаем от вас:

Опыт работы в должности управляющего в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1-1,5 года желательно.

Теоретическое и практические знание системы управления, обязательно умение мотивировать людей к работе.

Обязательно знание Office, умение работать с таблицами, формулами, желательно знание системы Битрикс.

Искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям.

Желание развиваться и расти вместе с компанией.

Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших откликов! ❤️