Пекарь

Хлебозавод «КОЛОС» работает на рынке более 20-ти лет. За долгие годы работы нашими клиентами стали около трехсот розничных магазинов г. Томска и области, а также торговые сети. Цель нашего предприятия – предоставить в каждый дом свежий и качественный хлеб по доступным ценам. Имея значительные производственные мощности и высококвалифицированный рабочий персонал, мы создаем около 40 наименований продукции высокого качества. В связи с увеличением производственных мощностей и выпускаемой продукции хлебозавод «КОЛОС» приглашает на работу ПЕКАРЯ.

Обязанности:

• Контроль процесса расстойки тестовых заготовок
• Определение готовности тестовых заготовок к выпечке
• Контроль процесса выпечки (температуры и уровня пара, продолжительности выпечки)
• Определение готовности выпекаемых изделий
• Подготовка форм и листов (смазывание)
• Снятие с листов/форм готовых изделий и укладка в лотки (при необходимости)
• Содержание в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования

Требования:

• Физическая выносливость
• Хорошая координация движений
• Наблюдательность
• Опрятность, аккуратность
• Готовность к работе в ночные смены

Условия:

график сменный