Шеф-бариста (ДС Юность)

Музей Зерна приглашает в свою команду опытного и талантливого Шеф-бариста! Если вы разделяете нашу любовь к кофейной культуре, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к развитию, эта вакансия для вас.

Обязанности:

• подбор, адаптация, обучение бариста, проведение аттестаций, составление графиков;

• создание сезонных предложений, разработка авторских напитков и составление технологических карт;

• отбор кофейного зерна, заказ расходных материалов, контроль качества поставок;

• ежедневная настройка помола, калибровка оборудования, слежение за стабильностью вкуса кофе, проведение дегустаций;

• контроль исправности кофемашин и кофемолок.

• опыт работы бариста не менее 3х лет, опыт управления командой приветствуется;

• глубокие знания о кофейной индустрии и различных способах приготовления кофе;

• умение разрабатывать новые рецепты и технологические карты;

• навыки обучения и мотивации персонала;

• ответственность, организованность и умение работать в команде;

• наличие профильного образования (приветствуется).

• График работы: 5/2 суббота, воскресенье - выходные дни;
• Рабочее место: Свердловский проспект, 40А;
• Только официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа);
• Низкие цены на обеды в столовой (около 100р.);
• Медицинские осмотры за счет компании;
• Спецодежда, защитные и моющие средства предоставляются;
• Социальные выплаты по коллективному договору (к юбилейным датам, на бракосочетание, рождение детей и т.п.);
• Здравпункт с физиопроцедурами, терапевтом и массажистом (бесплатно);
• Тренажерный зал и занятия йогой на территории комбината (бесплатно);
• Подарки к праздникам;
• Подарки детям к новому году;
• Корпоративные скидки на продукцию.

Ждём от Вас отклик на вакансию и мы с Вами непременно свяжемся!