Мастер мясного производства

Обязанности:

• Организация и контроль соблюдения технологического процесса приемки и производства продукции ;
• Обеспечение выполнения сменных заданий по цеху;
• Организация работы персонала, при необходимости проведение обучения;
• Контроль санитарного состояния производства в течение смены;
• Контроль обеспечения производства материалами и сырьем;
• Составление технологических карт, ведение отчетности.

Требования:

• Опыт работы в области мясопереработки не менее 1-х года;
• Отличное знание технологического процесса разделки мяса и производства мясных изделий и полуфабрикатов;
• Высокая требовательность к себе и к подчиненному персоналу.
• Хорошее знание ПК: 1с Windows, Excel;
• Наличие личного автотранспорта

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Своевременная выплата зп 2 раза в месяц
• Работа в области 30 км от г. Екатеринбурга